兰州欧米奇兰州欧米奇西点学校
兰州欧米奇兰州欧米奇西点学校校区地址：兰州欧米奇兰州欧米奇西点学校
特色服务：为西点西餐行业人士提供高标准教育
| 课程名称 | 价格 | 适合对象 | 课程特色 | 课程介绍 | 老师特点 | 学员评价 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西餐/料理培训 | 面议 | 餐饮从业员或普通烹饪爱好者 | 让学员熟悉西餐菜谱、认知西餐烹饪技术、建立西餐烹饪造型思维及实践能力 | 课程内容包含：西式多芬、凉菜、西餐烹饪技法、宴会西餐，学员可以根据自己的实际情况进行选择和定制 | 丰富的经验，能够调动气氛，培养学员的实践思维能力，给学员以良好的学习体验 | 受训学员对本课程学习内容表示肯定，拓宽了学员的西餐烹饪知识面，提升了西餐烹饪技能 |
| 调酒师培训 | 面议 | 有酒精认证、初级驾驶证及以上驾照持有人 | 学习调酒技术，培养调酒师技能，提高调酒师服务素质 | 课程内容包含：酒类的种类及分类、各类酒的特性、调酒要领，常用器具及配料 | 多年经验，专业调酒知识，能够传授实用性高的技术，交流技术的知识和技能 | 受训学员对本课程学习内容表示肯定，能够深入理解各类调酒料理，调酒技能和服务态度提升明显 |
| 咖啡培训 | 面议 | 一般咖啡从业人员及兴趣者 | 学习咖啡种类及豆类，让学员掌握现代咖啡制作技术及设备 | 课程内容包含：咖啡种类、分类、豆类、历史背景，包括沖煮、拨速器、核心制作理论，包括拉克、法式滴馏、搅拌，配料做法、看杯等内容 | 实践较多，注重学习体验，全面提高学员的咖啡调制能力 | 受训学员对本课程学习内容表示肯定，学员进行到掌握咖啡制作过程及技术后，就有可能得到更多对咖啡的发现 |
| 西点/烘焙培训 | 面议 | 普通烘焙爱好者以及有意从事此领域工作的人员 | 学习欧式西点制作，提高西点烘焙技能，培养操作细致的思维 | 课程内容包含：干贝、豆腐、面包种类，面团类原料及制作，油脂配方，烤炉选用误区，模具选用，制作手法，装饰技术等内容 | 技艺超群，关注细节，既可以把学员传授制作西点的具体技能又可以根据实际需求和风格为学生制定更适合其个性的食谱 | 学员们在学习本课程之后，能够掌握制作西点的基本技能，轻轻松松做出更让自己满意的美味的西点 |